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高糖早餐飲品 孩子昏昏欲睡 缺乳季節常選錯的飲料（記者洪素卿攝） 〔記者洪素卿／台北報導〕買不到鮮奶，改買調味奶？營養師表示，營養差很多！北醫調查發現，六成四家長買不到鮮奶時，會以奶茶、調味奶、甚至可樂來替代。不過，這些飲品不僅蛋白質含量遠低於牛奶，部分並含有高糖，可能影響血糖代謝，導致孩子還沒到中午，整個人就覺得昏昏欲睡。 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，北醫營養室於八月初針對超過四百名學齡兒童家長進行問卷調查，結果發現高達九成七的家長認同學童早餐飲品的營養價值非常重要，也因此，家長們最常準備的早餐飲品就是牛奶類飲料，其次是豆漿、燕麥奶等富含植物性蛋白的飲料。

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董氏：補充鈣質 喝豆漿不如喝牛奶

【台灣醒報╱記者張咸淳╱台北報導】

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更新日期:2010/07/26 14:19 彭慧雲／台北報導

日前曾發生新竹市一名男子每天約喝9000C.C.的水，一星期後竟心跳停止，急救搶回一命，原來是「水中毒」。夏天天氣炎熱，高溫讓人隨便動動就汗如雨下，原本就該注意多補充水份，但是，水喝太多怕會水中毒，喝太少又容易引起泌尿道感染，可能造成腎臟與膀胱方面的損害。一天該喝多少量，怎麼喝才能維持身體的健康，可是門大學問。

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更新日期:2010/07/14 00:07 【記者李叔霖／台北報導】

暑假為腸病毒感染的高峰期，令家長十分擔心。署立豐原醫院感染控制室感染管制師周淑媛表示，只要隨時做好正確的洗手五步驟，就可以預防腸病毒，若只單純用酒精直接噴灑在手上，並無法徹底消除腸病毒。

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鹼性食物有哪些?酸性食物有哪些?酸性鹼性食物表告訴您

酸鹼性食物的區分，有許多錯誤觀念，以為靠舌頭品嚐，以味覺來判定，是酸味或澀味；或有取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色之改變或變藍為鹼性，變紅為酸性；或以平日飲食之經驗來區分，如檸檬、醋、橘子‥‥屬酸性，但某些書本卻說檸檬、橘子、蘋果為鹼性食物。或以訛傳訛，或自相矛盾，眾說紛紜。其實食物的酸鹼性，決定於食物中所含礦物質的種類及含量多寡比率而定。

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